Leke med maten

Helg! Er for tiden noe av det beste som er. Og av og til må man bare. Etter nok en lang uke med mye arbeid føler jeg seriøst for å koble helt av. Og det gjør jeg på kjøkkenet. I helga. For jeg er ikke en av dem som spretter opp klokken fire og baker rykende ferske rundstykker og brød hver eneste morgen. Facebook synes å være full av dem. Først opp å trene, så baking, så skitur, så jobb, så middag, så film og vin. Hver dag. Jeg, på den annen side, har tid til å bake og kose meg med mat i helgene, og jeg synes det er greit å ha noe å se frem til, ting å teste ut, når uka går mot slutten.

Vi oppdaget for ikke så mange dagene siden at eksamenspizzasjappa ikke fantes lenger, og at nok et sushi-sted hadde erstattet det. Det måtte testes. Nå blir ikke dette noen anmeldelse av noe slag, men jeg drister meg til å gi terningkast allikevel. Bislett Sushi får terningkast 4 av meg. Og jeg er ikke så feig at jeg nøyer meg med å kaste d6-terning. Nei, her brukes det d10. Altså 4/10. Selve maten var helt grei. Jeg har smakt både bedre og verre, men definitivt god nok til at jeg vurderer å handle der mer. Jeg gikk dit like etter at de hadde åpnet, men kokken var ikke kommet, så det tok ganske lang tid før jeg fikk maten. De spanderte en kopp te på meg mens jeg ventet, så det trekker opp.

Så var det å begynne å leke med maten. Jeg har alltid likt å leke med tekst og farger, og å lage mat. Og får ofte mange rare idéer. Denne gangen har jeg fått både sort og lilla matfarge å leke med, og det kunne jo ikke gå helt upåaktet hen. Vi begynner med lunch. Nå var det egentlig ikke meningen å gjøre annet enn å lage noe kjapt reste-greier, som omelett, men det ble fristende nok å teste lillafargen, og her ser dere resultatet.

En av mine store helgefavoritter er eplekake. Enkelt å lage, og veldig godt. Og hva kan vel være artigere og finere enn lilla eplekake? Dessuten fyller min skjønne niese Sophie 1 år, så her har det blitt bakt bursdagskake for Sophie i dag. Lilla kake med rosa glasur, og med glitter på toppen. Gratulerer med dagen!

Boller har jeg også bakt denne helgen. Ikke verdens fineste, men helt okay. Poenget var uansett å prøve ut de nye fargene. Den sorte fargen blir naturligvis ikke helt sort, men mørk grå, men hva gjør vel det? Morsomt er det i alle fall. Og ja, jeg har glitter på toppen her og. Jeg måtte bare :-)

Det var helgens kulinariske utskeielser herfra! Det kommer helt sikkert til å bli mer.

:-)